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Domande e Risposte Frequenti

Spesso ci vengono poste domande inerenti al mondo Keto , qui trovi le risposte più frequenti che abbiamo raccolto sulla chetogenica 

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  • Cosa è la Dieta Chetogenica?
    La dieta chetogenica è una strategia nutrizionale basata sulla riduzione dei carboidrati alimentari, che "obbliga" l'organismo a produrre autonomamente il glucosio necessario alla sopravvivenza e ad aumentare il consumo energetico dei grassi contenuti nel tessuto adiposo. Dieta chetogenica significa "dieta che produce corpi chetonici" (un residuo metabolico della produzione energetica). Regolarmente prodotti in quantità minime e facilmente smaltibili con le urine e la ventilazione polmonare, nella dieta chetogenica i corpi chetonici raggiungono un livello superiore alla condizione normale. L'eccesso indesiderato di corpi chetonici, responsabile della tendenza all'abbassamento del pH sanguigno, è detto chetosi. Anche l'attività motoria incide, positivamente o negativamente (a seconda del caso), sulla condizione di chetoacidosi. La presenza di corpi chetonici nel sangue esercita diversi effetti sull'organismo; alcuni vengono considerati utili nel processo di dimagrimento, altri sono di tipo "collaterale". Non esiste un solo tipo di dieta chetogenica e sono chetogenici tutti gli stili alimentari che forniscono una quantità di calorie, carboidrati e talvolta di proteine inferiore al necessario; sono senz'altro low carb e potenzialmente chetogeniche, ad esempio, la dieta Atkins e la LCHF (low carb, high fat - basso contenuto di carboidrati, grassi elevati). LA CHETOGENICA PER PATOLOGIE E' PRETTAMENTE PER EMICRANIA, EPILESSIA E DEFICIT DA GLU1
  • Dottore non riesco ad assumere le proteine in polvere, non mi piacciono. Ci sono alternative?"
    Si puo' provare a cambiarle con altre, o vedere qualche alternativa nel peggiore dei casi, sapendo comunque che le proteine in polvere sono elemento essenziale nel trattamento vlckd per compensare il piano e non avere deficit e per gestire la fame, specie all inizio, e preservare la massa muscolare.
  • Dottore posso comprare le barrette proteiche in farmacia?
    Meglio non affidarsi a marche casuali ma scegliere sempre dove si e' sicuri di assumere un prodotto che non abbia zuccheri nascosti
  • Dottore perchè non prendo sonno la sera?
    Puo' essere un effetto transitorio del cambio di piano e di stile, si puo' prendere un prodotto naturale come il trirelax in farmacia 1 compressa che favorisce l addormentamento.
  • Dottore se ho un aperitivo Domenica a cui non posso mancare?
    Segui le regole che ho citato per uno sgarro momentaneo ;)
  • Dottore se sto fuori casa cosa mangio?
    Meglio preferire grassi o proteine, anche se non nelle dosi assegnate, per una volta non succede nulla, l'importante e' non assumere carboidrati....quindi si puo' fare per esempio 1 bicchiere di vino o prosecco, non guardare i condimenti e il peso, preferire carne, pesce, uova, formaggi, affettati. Ritornare però presto poi al piano e alle dosi assegnate mi raccomando...
  • Dottore ho problemi di stitichezza, che faccio?"
    Siamo certi di bere molto, assumere sale regolarmente e le porzioni di verdure assegnate? in caso affermativo si puo' usare, se il problema persiste, una tisana favorente come la laxativa della valverbe, oppure integrare benefibra o nutramet 2 volte al giorno
  • Dottore perchè spesso ho la pancia gonfia?
    Puo' essere l'effetto di una disbiosi intestinale, si puo' trattare con integrazione di fermenti, in farmacia si puo' prendere il simbiflor plus 1 al gg, ma intanto stiamo attenti a seguire bene le regole comportamentali descritte nel piano mi raccomando.
  • Dottore ho i crampi, cosa prendo? "
    Polase plus o integratore di magnesio e potassio fino a massimo 3 al gg che non contenga zucchero, destrosio,glucosio,maltodestrine.
  • Dottore mi sono pesata e ho perso SOLTANTO 2 kg?
    Il peso e' sempre relativo, specie in chetogenica, guardiamo i cm e la massa grassa che deve scendere... al contrario di altre diete (per esempio iperproteiche, la cheto e' sempre normoproteica), se si segue bene e si e' fatto bene il peso scendera' drasticamente in massa grassa e si perderanno taglie ma allo stesso modo, specie in alcuni soggetti si puo' ripristinare la massa magra , questo puo' dare l effetto di aver perso poco ma in realta' magari abbiamo perso 1 o 2 taglie, d'altronde non siamo un numero che cammina , dobbiamo pensare a come ci sentiamo e vediamo , al nostro benessere, buttate le bilance ;)
  • Dottore sto seguendo il piano però Sabato ho sgarrato
    Meglio cercare di sgarrare con i grassi o con le proteine, specie all'inizio. Purtroppo la keto non è un protocollo interpretativo ed un errore nel percorso può vanificare quanto fatto o fare aumentare la fame. Comunque se accade basta riprendere subito il protocollo per rientrare velocemente, senza privazioni o sensi di colpa. Siamo essere umani e può accadere. Ma certo...meglio stare attenti per avere un risultato ottimale
  • Dottore posso mangiare i pomodori, il salmone e l'uovo?"
    Bisogna sempre seguire le dosi e i prodotti assegnati. Se qualcosa non c'è nel protocollo iniziare sarà inserita in seguto. I pomodori meglio evitarli, specie all'inizio, come le carote o le patate. Contengono troppi zuccheri.
  • Dottore mi sento debole, cosa faccio? "
    Stai seguendo piano e dosi assegnate? Salti i pasti o esageri? Hai introdotto anche per errore carboidrati? Assumi correttamente l'integrazione? Se la risposta e' si prova ad inserire 30 g di frutta secca nella giornata e 1 polase plus.
  • Perché non ho i pomodori e l'avocado nella lista degli alimenti nei 21 giorni del protocollo?
    Nei primi 21gg devi attenerti agli alimenti che ti sono stati assegnati
  • Dottore ho inziato la cheto da due giorni e ho mal di testa e nausea/mal di pancia. E' normale?
    Si è normale, ma è transitorio. Si chiama Ketoflu e può variare da persona a persona ma tutti gli effetti tendono a scomparire di solito entro 5gg al massimo. Per il mal di testa si può usare dell'acqua con del limone e qualche grano di sale grosso.
  • Sono passati 6 mesi da quando ho iniziato perché° non scendo mai sotto i 60kg??
    I centimetri erano scesi tanto rispetto a prima , dobbiamo cambiare percezione rispetto alla bilancia e il peso corporeo ma prendere consapevolezza che cambia la distribuzione delle masse quindi il grasso viene sostituito dal magro e anche se il peso scende poco o rimane invariato, comunque il fisico è diverso.
  • Perché il mio peso è fermo da 5 giorni?
    Il peso è variabile e a volte si blocca e 'tutto normale, dopo 20 giorni abbiamo un risultato più attendibile. Questo può dipendere da diversi fattori: stress, costipazione, acqua, sonno Per cui con tranquillità aspettiamo🤗 non pesarti e aspetta il controllo con me.
  • Non ho perso nulla di peso, pur facendo anche bicicletta. È normale?
    E' troppo presto, devono passare almeno 3/4 gg che servono per entrare in cheto👌💪
  • Ho fatto il test con il ketostick per misurare i livelli di chetosi, ma me lo da chiaro, tra il beige e il rosino appena accennato. In precedenza era bello bordeaux. Come mai? Sono uscita dalla chetosi mangiando cioccolato ketodiet (o Lindt al 90% ) e anacardi al naturale?
    I ketostick non sono molto attendibili purtroppo, 9 volte su 10 so è in cheto ma lo stick rimane comunque chiaro. Non sei uscita mangiando cioccolato ketodiet e anacardi, chiaramente poi dipende se ne hai proprio abusato ma non credo.
  • Ho bevuto la Coca cola zero è controindicato? La devo bere occasionalmente?
    Coca zero va bene, nessun problema, anche questa senza esagerare 😊👍
  • Si può smettere all'improvviso la dieta chetogenica?
    No perche come c'è il ketoflu inziziale c'è anche un rebound glicemico non meno importante da considerare che può dare cmq delle problematiche e dei sintomi spesso molto fastidiosi...meglio iniziare ad uscire lentamente con un approccio glicemico modulato, ecco perche nella ricarica metto sempre la frutta prima del pasto libero.
  • Il peso non scende, mi sono bloccata
    È normale, può capitare soprattutto se si fa sport, non siamo macchine e a volte può verificarsi uno stallo del peso, la cosa migliore da fare è attenersi al piano, fare una visita di controllo ed evitare di usare la bilancia a casa
  • Dottore posso non comprare gli integratori?
    Gli integratori sono fondamentali per bilanciare il piano, senza diventerebbe pericoloso perché avresti delle carenze
  • Dottore, non voglio fare il mantenimento ma proseguire con la cheto, mi trovo meglio
    La chetogenica non è una semplice dieta ma un protocollo clinico finalizzato al dimagrimento, una volta ottenuto il risultato BISOGNA reintegrare i carboidrati (tranne pazienti con specifiche patologie che quindi devono seguirla a vita )

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